Российский производитель стабилизаторов напряжения | Москва
+7 (495) 363-52-21
телефон № 1
+7 (963) 999-51-28
телефон № 2
Время работы
Пн - Сб 8:00 - 19:00
Филиал СПб
ООО «Норма М»
» » Что такое послеобеденный чай?

Что такое послеобеденный чай?

Что такое послеобеденный чай? Уникальность данного текста 100.00%

Что такое послеобеденный чай? Чайные традиции


Послеобеденный чай кажется неразрывно связанным с британцами, у которых чайные традиции очень сильны. Герцогиня Бедфорд приписывают основание этой традиции. К викторианской эпохе обычай послеобеденного чая практиковался более или менее большинством жителей Британских островов и в других частях Британской империи.

Полдник как вариант послеполуденного чая не был развитием богатых и сильных, как следует из его названия. Вместо обычных бутербродов и булочек полдник был сытной едой, обычно с мясом, которую принимали около четырех часов дня. Рабочие часто пили чай, чтобы подержать их до следующего приема пищи, так как четыре-пять часов могут оставаться в их рабочем дне. С другой стороны, традиционный послеобеденный чай также принимается примерно в четыре часа, но еда здесь легкая. Еда может включать небольшие бутерброды с хлебом и маслом, бутерброды с огурцом или кресс-салатом и, возможно, небольшие легкие пирожные.

Цель послеобеденного чая настолько социальна, насколько это может быть удовлетворительным. Послеобеденный чай можно рекомендовать как идеальную встречу для друзей, но это также было традиционным временем для семей, особенно если школьники прибыли домой, чтобы перекусить. В школах-интернатах преобладала такая же потребность в средствах к существованию и социализации.

Чаи, выбранные для послеобеденного чая, как правило, имеют легкий характер Популярные варианты включают Эрл Грей, чай, ароматизированный бергамотом, и Леди Грей, также обогащенный бергамотом, но содержащий также некоторые легкие цитрусовые ароматы. Некоторые предпочитают Дарджилинг, Лапсанг Сушонг или Цейлон. Сегодня сорта могут быть просто упакованы как «Послеобеденный чай». Хотя чай традиционно был предпочтительным напитком, кофе также может быть предложен.

Когда послеобеденный чай был проведен в качестве большого общественного собрания, предложения еды могли значительно отличаться. Наряду с традиционными сэндвичами, возможно, будут предложены сложные пирожные, выпечка и блинчики с маслом. Девонширские взбитые сливки также могут быть на столе. Это различие означало, что послеобеденный чай был фактически сливочным чаем, как это известно в Девоншире и Корнуолле. Это также способ, которым большинство не-британцев думают о чае, как о чем-то довольно необычном.

Хотя практика послеобеденного чая на Британских островах неуклонно снижается, все еще есть те, кто придерживается этой восхитительной традиции. В Соединенных Штатах некоторые из лучших отелей всегда предлагали полдник или полдник. Поскольку чай обладает антиоксидантными свойствами, американцы в последнее время решили ввести традицию послеобеденного чая.

Чайханы по всей территории США продолжают открываться в надежде найти американский рынок. Они с успехом встретились, предложив смесь послеобеденного чая, полдника и сливочного чая. Обычно такие чайные дома подают довольно причудливый вариант чая, где булочки, изысканные пирожные и бутерброды являются обычным делом дня. Эти рестораны, как правило, рады рассказать новичкам о чаепитии и традициях, и могут предложить чай, чайные сервизы или книги рецептов для покупки.

Несколько иронично, что по мере того, как в США возрастает интерес к послеобеденному чаю, все меньше и меньше британцев имеют время на что-нибудь, кроме чашки чая во второй половине дня, если они вообще что-нибудь примут в четыре часа. В усложняющемся мире труда отказ от чая не имеет смысла и может продлить рабочий день, а значит больше времени проводить вдали от семьи.
2-10-2019, 11:07 / Гид покупателя

 

Фото по теме

Листовой чай.

Листовой чай.

up